Lo Chef Propone
Paccheri al baccala e fecola di pane con fiore di zucca al baccalà
Tagliolini ai fiori di zucca, con zucchine e granella di pistacchi
Panciotti di provala e melanzane con pomodorini e basilico
Baccalà vapore con anelli di cipolle rosse e pinoli tostati
Bacconcini di filetto di maiale all'aceto balsamico su vellutata di asparagi e nidi di patate
Agnello nostrano con erbe aromatiche e insalatina di campo
